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Viajar descanta, ma chi parte mona torna mona

Collio-#AndarPerCantine_e_Anfora

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Scriò è una manciata di case abbarbicate e di 16 abitanti, in litigio tra loro a sentire l’agronomo,  in cima ad un colle che guarda la Slovenia. Durante l’inverno, battuti da una gelida bora,  l’impressione è di uno struggente silenzio.

 

Dopo essermi messo d’accordo con la proprietà, fa gli onori di casa Emanuele che è il custode dei vigneti. Parte da subito una conversazione assai schietta sui vini friulani, sui vini di questa azienda e di quelle di aziende più grosse. Dalla mezzoretta di chiacchierata ho avuto l’impressione di aver incontrato una persona veramente appassionata di vigna.

  • Ribolla Gialla 2016: giallo paglierino. limpido e tecnicamente perfetto. un po’ poco al naso.
  • Sauvignon 2016: un sauvignon senza la forte marca del sauvignon. bel colore e discreta beva
  • Friulano 2016: Ottimo naso agrumeto e di albicocca con tocchi balsamici. Al palato è sapido ed già con gran equilibrio.
  • Malvasia 2016: Paglierino con nuance oro.Esplosione di frutta tropicale e di spezie dolci, Sapidissimo e con prospettive di tenute. Gran bel prodotto

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